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臺州市2019年第7周生活必需品市場運行情況
發布時間: 2019-02-25 點擊:

     據臺州市生活必需品系統監測,2019年第7周(2月9日—2月15日)我市生活必需品市場供需價格波動整體平穩,零售總額持續下降,具體如下:

    一、銷售量:超市銷售額波動大,水果批發交易量降幅明顯,蔬菜批發市場交易量有略微下降

    本周9家超市共計完成生活必需品銷售額73.38萬元,同比減少22.08%。本周超市12大類生活必需品銷售額波動較大,零售額“6跌6漲”,由于春節期間部分超市放假停業,銷售額為零,所以銷售總額與上周相比變化明顯,差距較大。糧食、禽類、蛋類、食鹽、食糖、蔬菜銷售額分別環比增加68.96%、28.09%、79.88%、15.92%、11.17%、25.59%。桶裝油、肉類、奶制品、水產品、水果、飲用水銷售額分別環比減少48.68%、2.79%、63.04%、13.32%、11.49%、16.19%。批發市場方面,2家蔬菜批發樣本企業完成交易量209.61噸,環比減少3.59%;2家水果批發樣本企業完成交易量20噸,環比減少28.32%。

    二、價格:價格變化總體呈下降趨勢

    樣本企業監測的161種生活必需品價格“47漲32平82跌”,均價16.25元/公斤,環比下降2.9%。

批發市場:批發市場三類商品價格波動情況與上周相比波動增大。本周蔬菜批發均價為4.78元/公斤,環比下降2.8%。八大類蔬菜批發均價“2漲6跌”,蔥蒜類、本地特色類批發均價分別環比上漲1.02%、0.75%;葉菜類、甘藍類、根莖類、瓜菜類、豆類、茄果類、蔥蒜類、本地特色類批發均價分別環比下降3.96%、4.1%、4.92%、0.48%、8%、2.87%。本周水果批發均價為7.03元/公斤,環比下降0.3%;水產品批發均價為57元/公斤,環比下降8.1%。

超市:價格運行總體平穩,零售均價基本持平。超市樣本69類商品零售均價為21.32元/公斤,環比下降0.43%,13大類商品“5漲7跌1平”。本周蔬菜零售均價為7.05元/公斤,環比下降1.1%。除此之外蛋類、食鹽、水產品、奶制品、蔬菜、禽類、飲用水零售價格環比下降1.1%、0.3%、4%、0.1%、1.1%、0.2%、0.5%。食糖、糧食、桶裝食用油、豬肉、水果零售價格環比上漲0.1%、0.2%、0.3%、0.1%、0.5%。豆制品價格與上期持平。

農貿市場:本周農貿市場價格環比增長幅度縮小。42種生活必需品均價為13.51元/公斤,環比下降1.4%。5大類商品零售均價“1漲3跌1平”,其中蔬菜均價為8.02元/公斤,環比下降2.3%;肉類均價為28.53元/公斤,環比增長1.1%;蛋類均價為10.99元/公斤,環比減少0.8%;水產品均價31.33元/公斤,環比下降2.1%;禽類均價為21.03元/公斤,與上周持平。

    三、后期趨勢

    節后外運蔬菜供應量穩步上升,需求減淡,價格小幅下跌;雨水不斷,地產葉菜類上市量未受到影響,各類菜心、烏菜供應量略有增加,走量較快,價格較為平穩,波動不明顯。另外,本周天氣轉暖,出海捕撈船只增多,魚獲供應量增加,但市場需求大幅回縮,各類冰鮮水產品價格普遍下降,水產干品和冷凍水產品受節日影響較小,價格變化不明顯,與上周基本持平。

    預計下周持續雨水天氣,不利于蔬菜的生產、運輸和采摘,但在目前蔬菜供應寬裕的情況下,短期內蔬菜整體價格小幅波動,且隨著學校的開學和企業的開工,后期蔬菜銷量將大幅增加。在水產方面,隨著上市魚獲逐漸增多,以及元宵佳節影響,魚類市場需求或將有所增加,價格或將趨于平穩。

 

 

 



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