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臺州市2019年第10周生活必需品市場運行情況
發布時間: 2019-03-15 點擊:

據臺州市生活必需品系統監測,2019年第10周(3月2日—3月8日)我市生活必需品市場供需價格波動整體平穩,零售總額回升,具體如下:

一、銷售量:超市銷售額波動大,蔬菜批發交易量略有下降,水果批發市場交易量由升轉降

本周9家超市共計完成生活必需品銷售額95.57萬元,同比增加25.66%。本周超市12大類生活必需品銷售額波動依舊較大,零售額“1跌11漲”,各大類間的環比增幅差距較上周增大。除水產品銷售額環比下跌9.2%外,其余大類皆呈上升態勢。其中糧食、桶裝食用油、肉類、禽類、蛋類、奶制品、食鹽、食糖、蔬菜、水果、飲用水銷售額分別環比增加42.92%、57.03%、16.9%、7.41%、96.2%、49.75%、5.18%、0.9%、5.84%、23.59%。批發市場方面,2家蔬菜批發樣本企業完成交易量1232.76噸,環比減少11.23%;2家水果批發樣本企業完成交易量512.7噸,環比減少0.93%。

二、價格:價格變化總體呈下降趨勢

樣本企業監測的161種生活必需品價格“70漲25平66跌”,均價15.81元/公斤,環比下降0.6%。

批發市場:批發市場三類商品價格“1漲2跌”。本周蔬菜批發均價為4.76元/公斤,環比增加2.1%。八大類蔬菜批發均價“4漲3跌1平”,除本地特色類批發均價與上周持平外,葉菜類、甘藍類、茄果類、蔥蒜類批發均價分別環比上漲5.98%、9.14%、5.76%、1.79%;根莖類、瓜菜類、豆類批發均價分別環比下降0.83%、0.26%、2.96%。本周水果批發均價為6.6元/公斤,環比下降0.5%;水產品批發均價為42元/公斤,環比下降6.7%。

超市:價格運行總體平穩,零售均價基本持平。超市樣本69類商品零售均價為21.46元/公斤,環比下降0.68%,13大類商品“5漲8跌”。本周蛋類、豆制品、桶裝食用油、蔬菜、禽類、豬肉、水果、飲用水零售價格環比下降1.1%、0.3%、0.2%、3.3%、8.6%、1.1%、2%、1.4%。食糖、食鹽、糧食、水產品、奶制品零售價格環比上漲1%、0.3%、0.2%、1.3%、0.3%。

農貿市場:本周農貿市場價格總體平穩,略有下降趨勢。42種生活必需品均價為13.43元/公斤,環比減少0.2%。5大類商品零售均價“2漲3跌”,其中蔬菜均價為8.43元/公斤,環比增長2.3%;肉類均價為26.99元/公斤,環比減少3.3%;蛋類均價為10.58元/公斤,環比減少3.7%;水產品均價30元/公斤,環比增加1.1%;禽類均價為20.28元/公斤,環比減少2.4%。

三、后期趨勢

本周各類魚獲數量與上周相比變化不大,魚獲品種豐富,供應充足,由于本周市場需求量變化較小,因而魚價趨于平穩,各類冰鮮水產品價格波動較小,水產干品和冷凍水產品價格變化不明顯,與上周基本持平。蔬菜方面,本周蔬菜整體價格小幅走低,大部分品種與上周持平。天氣轉睛,氣溫升高,葉菜類生長迅速,上市量增加,價格小幅回落;天氣晴好后,客菜運輸、儲存條件改善,供應量增加,一直高位運行的客菜整體價格開始松動,大部分品種都有跌幅。地產冬季菜花進入上市尾期,新一茬菜花剛剛上市,處于青黃不接時,價格上漲較大

三月后氣溫回升,天氣晴好,蔬菜上市品種和上市量開始增加,魚市良好,預計后期蔬菜整體價格呈穩中趨跌的態勢,魚價或將繼續持穩。



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