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臺州市2019年第8周生活必需品市場運行情況
發布時間: 2019-03-06 點擊:

據臺州市生活必需品系統監測,2019年第8周(2月16日—2月22日)我市生活必需品市場供需價格波動整體平穩,零售總額持續下降,具體如下:

一、銷售量:超市銷售額波動大,蔬菜批發交易量降幅明顯,水果批發市場交易量有略微回升

本周9家超市共計完成生活必需品銷售額85.72萬元,同比增加16.68%。本周超市12大類生活必需品銷售額波動較大,零售額“2跌10漲”,各大類間的環比增幅差距較大。糧食、桶裝食用油、肉類、禽類、蛋類、食鹽、水產品、蔬菜、水果、飲用水銷售額分別環比增加45.79%、3.66%、18.56%、18.81%、37.03%、17.81%、8.66%、24.53%、19.73%、31.02%。奶制品、食糖銷售額分別環比減少7.06%、32.46%。批發市場方面,2家蔬菜批發樣本企業完成交易量1341.56噸,環比減少13.09%;2家水果批發樣本企業完成交易量378.1噸,環比增加9.66%。

二、價格:價格變化總體呈下降趨勢

樣本企業監測的161種生活必需品價格“47漲29平85跌”,均價15.84元/公斤,環比下降2.3%。

批發市場:批發市場三類商品價格皆呈下降態勢。本周蔬菜批發均價為4.55元/公斤,環比下降4.8%。八大類蔬菜批發均價環比增速均為下降,葉菜類、甘藍類、根莖類、瓜菜類、豆類、茄果類、蔥蒜類、本地特色類批發均價分別環比下降5.87%、7.15%、3.6%、2.7%、0.72%、8.49%、4.32%、1.94%。本周水果批發均價為6.83元/公斤,環比下降2.8%;水產品批發均價為50元/公斤,環比下降12.3%。

超市:價格運行總體平穩呈上漲態勢,零售均價基本持平。超市樣本69類商品零售均價為21.36元/公斤,環比上漲0.21%,13大類商品“3漲6跌4平”。本周蔬菜零售均價為7.5元/公斤,環比上升6.4%。除此之外蛋類、食糖、水產品、桶裝食用油、禽類、豬肉零售價格環比下降1.4%、0.5%、1.8%、0.2%、2.2%、2.7%。食鹽、糧食、蔬菜零售價格環比上漲0.3%、0.2%、6.4%。豆制品、奶制品、水果、飲用水價格與上期持平。

農貿市場:本周農貿市場價格環比變化幅度縮小。42種生活必需品均價為13.33元/公斤,環比下降1%。5大類商品零售均價“1漲3跌1平”,其中蔬菜均價為8.01元/公斤,環比下降0.2%;肉類均價為28.38元/公斤,環比減少0.5%;蛋類均價為11.08元/公斤,環比增加0.8%;水產品均價30.33元/公斤,環比下降3.2%;禽類均價為21.03元/公斤,與上周持平。

三、后期趨勢

本周蔬菜整體價格略有上漲,受持續陰雨天氣影響,種植戶種植基地的葉菜類開始腐爛,目前整體上市量未受到影響,但精品葉菜類上市量減少,價格小幅上漲,大部分品種葉菜類漲幅在5%-10%之間;節后省外運輸恢復正常,受外省雨雪天氣影響,蔬菜產量較低,采購價仍然較高,雖節后需求減淡,但外運蔬菜整體價格難以下跌。另外,水產品方面各類魚獲數量與上周相比變化不大,市場供應充足,隨著節后需求量逐漸減少,水產干品和冷凍水產品價格變化不明顯,與上周基本持平。

預計下周持續雨水天氣,基地蔬菜腐爛增多,播種的秧苗存活率較低,后期蔬菜供應量逐步減少,價格將呈穩步上升的態勢。在水產品方面,如若天氣轉好,漁民出海頻繁,上市魚獲將會逐漸增多,魚價或將穩中有降。

 

 

 



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