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臺州市2019年第12周生活必需品市場運行情況
發布時間: 2019-04-08 點擊:

     據臺州市生活必需品系統監測,2019年第12周(3月16日—3月22日)我市生活必需品市場供需價格波動整體平穩,零售總額持續平穩增長,具體如下:

一、銷售量:超市銷售額總體平穩,蔬菜批發交易量有略微下降,水果批發市場交易量由升轉降

本周9家超市共計完成生活必需品銷售額97.49萬元,同比增長1.7%。本周超市12大類生活必需品銷售額波動依舊較大,零售額“6跌5漲1平”,各大類間的環比增幅差距較上周持續增大。其中桶裝食用油、禽類、蛋類、奶制品、水產品、飲用水銷售額環比下滑9.7%、9.2%、15.8%、10.1%、5.4%、27.2%;食鹽銷售額與上周持平,糧食、肉類、食糖、蔬菜、水果、銷售額分別環比增長27.3%、5.4%、114.5%、1%、2.1%。批發市場方面,2家蔬菜批發樣本企業完成交易量1213.31噸,環比下滑1%;2家水果批發樣本企業完成交易量623.5噸,環比減少46.3%。

二、價格:價格變化總體呈下降趨勢

  樣本企業監測的161種生活必需品價格“74漲32平55跌”,均價15.9元/公斤,與上周持平。

批發市場:批發市場三類商品價格整體平穩,與上周基本持平。本周蔬菜批發均價為5.01元/公斤,環比增長1.4%。八大類蔬菜批發均價“6漲2跌”,甘藍類、豆類批發均價環比下滑5.9%、2.4%,葉菜類、根莖類、瓜菜類、茄果類、蔥蒜類、本地特色類批發均價分別環比上漲9%、1.3%、0.7%、0.5%、0.5%、0.5%。本周水果批發均價為6.65元/公斤,環比下滑1.5%;水產品批發均價為42元/公斤,與上周持平。

超市:價格運行總體平穩,零售均價略有下滑。超市樣本69類商品零售均價為21.43元/公斤,環比下滑1.5%,13大類商品“6漲5跌2平”。本周蛋類、食糖、豆制品、奶制品、禽類零售價格環比下滑1.5%、0.5%、0.3%、0.5%、6%。食鹽、糧食、水產品、蔬菜、禽類、豬肉、水果零售價格環比上漲0.3%、0.2%、0.7%、2.3%、0.7%、0.7%。桶裝食用油、飲用水零售價格與上周持平。

農貿市場:本周農貿市場價格總體平穩,略有回升。42種生活必需品均價為13.19元/公斤,環比增加0.3%。5大類商品零售均價“1跌3漲1平”,其中蔬菜均價為8.36元/公斤,環比減少0.1%;肉類均價為26.85元/公斤,與上周持平;蛋類均價為10.38元/公斤,環比增長1.9%;水產品均價30元/公斤,環比增長1.1%;禽類均價為20.53元/公斤,環比增長2.5%。

三、后期趨勢

   本周蔬菜整體價格變化不大,大部分品種與上周持平。地產冬菜上市量逐步減少,葉菜類價格走高;客菜上市量小幅增加,價格緩慢回落;瓜菜類隨著氣溫的升高,上市量穩步增長,價格小幅下跌。魚類方面,各類魚獲數量相比上周略有增多,魚價趨于平穩。冰鮮水產品價格波動不大,水產干品和冷凍水產品受環境影響小,價格變化幅度小。

目前正值葉菜類換茬時期供應量減少,因前期的異常陰雨天氣影響,豆菜類、瓜果菜類、茄果類上市期推遲,供應量增加緩慢,致使蔬菜整體上市量無明顯增加,預計短期內蔬菜整體價格仍有小幅上漲的可能,魚價變化幅度小,或將繼續持穩。



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