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臺州市2019年第13周生活必需品市場運行情況
發布時間: 2019-04-08 點擊:

   據臺州市生活必需品系統監測,2019年第13周(3月23日—3月29日)我市生活必需品市場供需價格波動整體平穩,零售總額持續平穩增長,具體如下:

一、銷售量:超市銷售額總體平穩,蔬菜批發交易量有所回升,水果批發市場交易量有略微下降

本周9家超市共計完成生活必需品銷售額91.46萬元,同比下滑6.2%。本周超市12大類生活必需品銷售額波動依舊較大,零售額“8跌4漲”,各大類間的環比增幅差距較上周有所減小。其中糧食、桶裝食用油、蛋類、食鹽、食糖、水產品、蔬菜、水果銷售額環比下滑9.9%、22.3%、23.7%、7.3%、63.5%、8.8%、5.8%、5%;肉類、禽類、奶制品、飲用水銷售額分別環比增長3.7%、5.7%、9.5%、26.4%。批發市場方面,2家蔬菜批發樣本企業完成交易量1254.9噸,環比增長3.4%;2家水果批發樣本企業完成交易量620.6噸,環比減少0.5%。

二、價格:價格變化總體呈下降趨勢

    樣本企業監測的161種生活必需品價格“73漲32平56跌”,均價16元/公斤,環比下滑0.1%。

批發市場:批發市場三類商品價格整體呈上漲趨勢。本周蔬菜批發均價為5.18元/公斤,環比增長3.4%。八大類蔬菜批發均價“5漲3跌”,根莖類、瓜菜類、本地特色類批發均價環比下滑1%、1.1%、8.4%,葉菜類、甘藍類、豆類、茄果類、蔥蒜類批發均價分別環比上漲1.7%、5.1%、2.4%、16.3%、2%。本周水果批發均價為7.14元/公斤,環比增長2.4%;水產品批發均價為42元/公斤,與上周持平。

超市:價格運行總體平穩,零售均價略有下滑。超市樣本69類商品零售均價為21.61元/公斤,環比下滑0.21%,13大類商品“6漲6跌1平”。本周食糖、食鹽、水產品、蔬菜、禽類、豬肉零售價格環比下滑0.1%、0.3%、0.7%、0.5%、0.3%、0.2%。蛋類、豆制品、糧食、桶裝食用油、水果、飲用水零售價格環比上漲0.3%、0.3%、0.2%、0.7%、1.1%、2.9%。奶制品零售價格與上周持平。

農貿市場:本周農貿市場價格總體平穩,略微下滑。42種生活必需品均價為13.13元/公斤,環比下滑0.5%。5大類商品零售均價“1跌3漲1平”,其中蔬菜均價為8.27元/公斤,環比減少1.1%;肉類均價為27.35元/公斤,環比增長1.9%;蛋類均價為10.39元/公斤,環比增長0.1%;水產品均價30.67元/公斤,環比增長2.2%;禽類均價為20.53元/公斤,與上周持平。

三、后期趨勢

本周蔬菜整體價格變化不大,大部分品種與上周持平。地產冬菜上市量逐步減少,葉菜類價格走高;客菜上市量小幅增加,價格緩慢回落;瓜菜類隨著氣溫的升高,上市量穩步增長,價格小幅下跌。各類魚獲數量與上周相比變化不大,魚價整體趨于穩定。本周各類冰鮮水產品價格波動不大,其中小黃魚均價為42元/公斤,鯧魚均價為90元/公斤,帶魚均價為33元/公斤,梭子蟹均價190元/公斤,均與上周基本持平。此外,水產干品和冷凍水產品受環境影響小,價格變化幅度小。

預計下周,上市魚獲將逐漸增多,隨著清明節的臨近,市場需求增加,魚價或將呈現小幅上漲趨勢。



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